マンゴーの季節

今年はインドの雨季が一ヶ月以上遅れています。
おかげで　例年6月の中旬には町から消えているマンゴーもまだ通りで販売しているのを見かけます。
おいしいマンゴーが長い間楽しめるのは嬉しい限りですが、どうやら世界中の異常気象も気に掛かります。インド農業省のデーターではマンゴーの種類はインドでは１０００種類あり、世界の生産高５０%はインドで生産されていると発表されています。中でも昨年日本へはじめて輸出解禁となったアルフォンソマンゴーは知っているひとも多いかもしれません。小ぶりですが、濃厚で本当に美味しいマンゴーです。輸出解禁はインドでは、国内向けの価格が高騰するとあまり評判はよくないですが・・
今年のデリー観光局主催の今年のインドマンゴーフェスティバルは500種類が紹介されました。うち３０種類はインドで流通しています。
こちらでは最高級のアルフォンソマンゴーでも１個が約５０円です。日本では一個４００円近くするという話で驚いてしまいますが、ほかの一般的なマンゴーはシーズンですと1キロ５０円、今シーズンの終わりなので３０円ぐらいまで値下がりしております。インドではフルーツの王様　と呼ばれるマンゴーで、そのまま食べても美味しいですが、こちらでは青いうちに漬物にしたり、ジュースにしたり、砂糖菓子にしたり、サラダにしたり、カレーにしたりと用途は多岐にわたります。夏のインドの季節感を感じさせてくれるフルーツの王様です。